Labor für nachhaltige und nützliche Innovationen (SAI-Lab)

Details
Hauptkategorie: Projekt

Das Projekt "NANER 024: Studentische Mensa Selbstversorgung".

Rahmenprojekt: NANER
Nachhaltigkeitsziel: SDG 2

Das Projekt "Studentische Mensa Selbstversorgung (SMS)" soll sich allen Arten der Selbstversorgung von Studentinnen und Studenten rund um Ernährung, Nahrung und Speisen widmen, die keine Mensa haben, deren Mensa von Schließung bedroht ist, oder deren Mensa bereits geschlossen ist.

Ein Beispiel ist die "Speiseherstellung und Speiseausgabe" in einem Gebäude der TU Berlin als kompensation und Alternative zu einer wegen Kürzungen im Haushalt des Landes Berlins geschlossenene Mensa des Studierendenwerks in Berlin: Hier geschieht gerade "selbstorganisiert, selbstverwaltet, nachhaltig und resilient" in einem Projekt eine solche Bearbeitung.

Eine Idee dazu ist die Gründung einer studentisch geführte Mensa-Genossenschaft, zumindest von der cooperative.mensa an der TU Berlin. Das ist schon mal ein Anfang.

Das SAI-Lab unterstützt das Projekt von cooperative.mensa.

 

Weitere Informationen:

  • cooperative.mensa ( 26.01.2026): cooperative.mensa. Projektwerkstätte. TU Berlin. URL: https://www.static.tu.berlin/fileadmin/www/10002441/04_kubus/Projektwerkstaetten/PDFs_und_Co/Semester_Informationen_der_PWs/Research_Group.pdf. Darin: "Die Mensa ist geschlossen! Was würden wir mit den Räumlichkeiten anfangen, wenn wir sie übernehmen könnten? Nach Budgetkürzungen und trotz Ärger und Enttäuschung steht der große Raum im Erdgeschoss des Architekturgebäudes seit dem letzten Winter leer. Wir möchten in der geschlossenen Cafeteria des Instituts für Architektur eine studentisch geführte Mensa-Genossenschaft gründen. Aufbauend auf der Arbeit der Forschungsgruppe für Genossenschaften der letzten zwei Semester werden wir gemeinsam ein genossenschaftliches Geschäftsmodell für die ehemaligen Mensa-Räume entwickeln, das den Interessen der Studierenden und der Beschäftigten im Gebäude dient.
    Wir werden bestehende Genossenschaften recherchieren und die Interessen der Beteiligten befragen, um unser eigenes Modell zu entwerfen und es der Universitätsleitung vorzuschlagen.
    Dieses Projekt ist interdisziplinär und funktioniert am besten, wenn Studierende verschiedener Fachrichtungen zusammenarbeiten. Wenn Sie Interesse an einer Teilnahme am Projekt haben, kommen Sie bitte am 13.10.25 zur Informationsveranstaltung in Raum A 710a oder senden Sie eine E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.. Lieferung: Mo., 13.10.2025, 10-12 Uhr" (s.o.).
  • cooperative.mensa ( 26.01.2026): TOMORROW!!! 3. Coop lunch break. Chilli sin carne + cous cous. Monday, 26.01.26 - 12:00-14:00. Shared meal in the IFA foyer. URL: https://www.instagram.com/p/DT7uzlZCN2k/. Darin: " Once again, we want to invite you to share a meal with us in the Foyer and keep dreaming and discussing about a possible future with a student led, plant based, affordable mensa that reacts to the needs of us students." (s.o.).
  • Cooperativa Mensa (2016): Cooperativa Mensa. Cooperativa Mensa della Scuola Europea di Varese. URL: https://www.comsev.eu/wp/?lang=en
  • Kubus (2025): Cooperative Mensa. URL: https://www.static.tu.berlin/fileadmin/www/10002441/04_kubus/Projektwerkstaetten/PDFs_und_Co/Semester_Informationen_der_PWs/Research_Group.pdf 
  • Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNE Eberswalde) (2024): Mensa-Schließung: Waldcampus . URL: https://www.instagram.com/p/C9hC2xYNdYl/. Darin: "Am 19.07.2024 bleibt die Mensa am Waldcampus Eberswalde wegen einer betrieblichen Weiterbildungsveranstaltung geschlossen. Wir tüfteln an neuen Herbst-Rezepturen im Workshop „Kantine Zukunft“. Keine Sorge, ihr könnt die Mensa am Stadtcampus Eberswalde nutzen!" (s.o.).
  • Berliner Hochschule für Technik (BHT) (24.07.2024): Mensa macht Sommerpause. URL: https://www.bht-berlin.de/3873/article/9343. URL: "Zeit, die Brotdose einzupacken, denn die Mensa der BHT bleibt vom 5. bis 30. August geschlossen. Der Backshop in Erdgeschoss von Haus Bauwesen schließt bereits eine Woche früher, am 29. Juli, und öffnet wieder zum Semesterbeginn im Oktober." (s.o.).
  • „Es ist unerträglich“: Uni-Mensa in Würzburg trotz Sanierung seit fünf Jahren geschlossen. URL: https://www.merkur.de/bayern/es-ist-unertraeglich-uni-mensa-wuerzburg-trotz-sanierung-seit-fuenf-jahren-geschlossen-92696161.html#google_vignette 
  • MDR Thüringen (21.01.2026): Sparpläne Studierende protestieren gegen Caféteria-Schließung. URL: https://www.mdr.de/nachrichten/thueringen/mitte-thueringen/erfurt/uni-proteste-cafe-schliessung-100.html. Darin: "Dem Campus-Café an der Universität Erfurt droht die Schließung. Für die rund 6.000 Studierenden ist das Café aber ein zentraler Aufenthaltsort. Deshalb haben einige von ihnen jetzt gegen den Sparkurs protestiert." (s.o.).
  • Tilmann Warnecke (Studierendenwerk Berlin muss sparen Es wird nicht bei drei geschlossenen Mensa-Standorten bleiben
  • Mensen, Wohnheime, Beratungen: Dafür ist das Studierendenwerk Berlin zuständig. Es kündigt nun weitere Einschnitte wegen der Kürzungen durch den Senat an. URL: https://www.tagesspiegel.de/wissen/studierendenwerk-berlin-muss-sparen-es-wird-nicht-bei-drei-geschlossenen-mensa-standorten-bleiben-12956065.html 
  • Studierendenwerk Berlin (SWB) (12.12.2024): „Müssen harte Entscheidungen treffen“: Berliner TU-Mensa schließt am Freitag – für immer. Eigentlich sollte die Mensa im TU-Architekturgebäude nur vorübergehend während Sanierungsarbeiten geschlossen werden. Das Studierendenwerk gibt sie zum Jahresende jedoch ganz auf. Von Anke Myrrhe und Jessica Gummersbach. URL: https://checkpoint.tagesspiegel.de/langmeldung/2yG63KTKGizIDuyNBZ3b99. Darin: "Unterirdisch wird demnächst auch das Essensangebot in der TU Berlin sein. Nachdem bereits die Mensa im Telefunkenhaus schließen musste (mit dem ganzen Haus) wird nun auch das Essensangebot im Architekturgebäude gestrichen – und zwar schon ab morgen. Seit Wochen hatten Studierende versucht, das Studierendenwerk zu erreichen, „eine Antwort haben wir bisher nicht erhalten“, schreibt uns ein TU-Student." (s.o.).  
  • Florian Wendler (2025) MENSArevolution. URL: https://mensarevolution.de/. Darin: "Für eine Transformation der Hochschul­gastronomie hin zu mehr Klimaschutz und für soziale Gerechtigkeit!
    Seit 2022 setzen wir uns als bundesweite Studierendeninitiative für die Mensen der Zukunft ein - denn die Klimakrise erfordert eine große Transformation hin zu einem nachhaltigen Leben und damit wollen wir als Studierende in unseren Mensen beginnen." (s.o.). Darin auch: "Bundesweite studentische Initiative für nachhaltige & zukunftsfähige Mensen." (s.o.).

SDG:

  • 11. Zielvorgabe 2.4: Bis 2030 Gewährleistung nachhaltiger Lebensmittelproduktionssysteme und Anwendung widerstandsfähiger landwirtschaftlicher Praktiken, die die Produktivität und Produktion steigern, zur Erhaltung der Ökosysteme beitragen, die Anpassungsfähigkeit an die Klimaveränderung, an extreme Wetterbedingungen, Dürre, Überschwemmungen und andere Katastrophen stärken und die Bodenqualität schrittweise verbessern. Siehe URL: https://www.sai-lab.de/index.php/de/nachhaltigkeit/1254

Anker: 

  • NANER 024: Studentische Mensa Selbstversorgung (SMS), siehe URL: https://sai-lab.de/index.php/de/projekte/26-sdg-02-naner/2890 

Details
Hauptkategorie: Projekt

Dieser Beitrag zum Projekt "NANER 022: Anteil von Erzeugnisse und in verarbeiteten Lebensmitteln (Anteil-Erzeugnisse)" (siehe URL: https://www.sai-lab.de/index.php/de/projekte/26-sdg-02-naner/3943) befasst sich mit allgemeinen und bestimmten Kuriositäten der Bezeichnung von Anteilen in.Lebensmitteln, Speisen und Getränken.

  • Affenbrot = ... (Buchan 18.04.2024).
  • Ameisen, die auf einen Baum klettern (China, Provinz Sichuan) =  fein gemahlenes Schweine- oder Rindfleisch an Glasnudeln (Buchan 18.04.2024).
  • Arme Ritter = ... (VELA 19.06.2019).
  • Baumkuchen = ... (VELA 19.06.2019).
  • Biberschwanz (Kanada) = Weizenkrapfen (Buchan 18.04.2024).
  • Bienenstich = .. (DW 2026).
  • Bombay-Ente = ... (Buchan 18.04.2024).
  • Cape-Cod-Truthahn = ...  (Buchan 18.04.2024).
  • Cowboy-Kaviar = ... (Buchan 18.04.2024).
  • Delphin (Barbados) = panierte und frittierte Goldmakrele
  • Der Imam fiel in Ohnmacht = ...  (Buchan 18.04.2024).
  • Donauwelle = .. (DW 2026).
  • Engel auf Pferderücken = ...  (Buchan 18.04.2024).
  • Falscher Hase = ... (VELA 19.06.2019).
  • Fischmehl = Ein Mehl, ohne Zusätze oder Beimengungen von Getreide. 
    Anmerkung: Die neutrale Bezeichnung der Verarbeitung "Mahlen" und dem Erzeugnis daraus, dem "Mehl", kann auf verschiedene Stoffe angewendet werden. Die Eigenschaft "Mehl" (pulverförmig, zerkleinert, vermahlen, gemahlen) kennzeichnen die Waren- und produktneutrale Verarbeitung.
  • Guglhupf = .. (DW 2026).
  • Hackepeter = ... (VELA 19.06.2019).
  • Handkäs mit Musik = ... (Falstaff Deutschland GmbH 28.05.2024)
  • Herrgottsbescheißerle = ... (Falstaff Deutschland GmbH 28.05.2024)
  • Hering im Pelzmantel = ...  (Buchan 18.04.2024).
  • Herrentorte = .. (DW 2026).
  • Heuschreckenkuchen (USA) = Cocktail mit Minzlikör Crème de Menthe (Buchan 18.04.2024).
  • Kalter Hund = ...  (Buchan 18.04.2024).
  • Katzenzungen = ...  (Buchan 18.04.2024).
  • Königskuchen = .. (DW 2026).
  • Leberkäse = ... (VELA 19.06.2019).
  • Löwenkopf (Shanghaie) = Fleischbällchen aus gemahlenem Schweinefleisch, zerbröseltem Tofu, Ingwer und Sojasoße (Buchan 18.04.2024).
  • Maultaschen = ... (VELA 19.06.2019).
  • Muckefuck= Getränk (Falstaff Deutschland GmbH 28.05.2024)
  • Nonnenfürzle = Süßspeise (Falstaff Deutschland GmbH 28.05.2024)
  • Prinzregententorte = .. (DW 2026).
  • Radler = ... (VELA 19.06.2019).
  • Resteteller = ...  (Buchan 18.04.2024).
  • Rocky-Mountain-Austern = ...  (Buchan 18.04.2024).
  • Rollmops = ... (VELA 19.06.2019).
  • Romeo und Julia = ...  (Buchan 18.04.2024).
  • Spaghettieis = ... (VELA 19.06.2019).
  • Strammer Max = ... (VELA 19.06.2019).
  • Taube (Polen) = ...  (Buchan 18.04.2024).
  • Teufel auf Pferderücken = ...  (Buchan 18.04.2024).
  • Tote Tante = ... (VELA 19.06.2019).
  • Tote Oma = Grützwurst (Falstaff Deutschland GmbH 28.05.2024)
  • Würstchen im Schlafrock = ...  (Buchan 18.04.2024).

 

 

Weitere Informationen:

Quervernetzt:

Anker:

Details
Hauptkategorie: Projekt

Dieser Beitrag zum Projekt "NANER 023: Zutaten-neutrale Lebensmittel-Bezeichnung (Zutatneutralbezeichnung)" (siehe URL: https://www.sai-lab.de/index.php/de/projekte/26-sdg-02-naner/4018) greift erstemals zusammengestellte und zufällig ausgewählte Bezeichnungen für Lebensmittel auf.

Diese ersten Hinweise zu Beispielen für Zutaten-neutrale Lebensmittel-Bezeichnung stammen aus dem Newsletter von Foodwatch vom 21.10.2025. Darin ist von Dr. Chris Methmann, Gechäftsführer von Foodwatch, unter dem Titel „Protest zum Aufkleben“ zur Tofu-Wurst-Krise" zu lesen: „(...) die Resonanz auf unseren letzten Newsletter war überwältigend. Tausende haben sich Sticker bestellt und Ihre Nachrichten an uns waren herrlich." (s.u.).

Wesentliche Erscheinungsmerkmale

  • Ochsenaugen (Backware), augenartig
  • Schweineohren (Backware), ohrenförmig
  • Tofu-Wurst (Lebensmittel) - Schlauchartig

Bekannten Herstellungsverfahren

  • Braten – Art der Bearbeitung zum Verzehr, ein Garverfahren

Allgemeine Produkttypen 

  • Kokosmilch (Pflanzensaft) – homogene wässrige Lösung, weisse Farbe 
  • Scheuermilch (Reinigungsmittel) – homogene wässrige Lösung, weisse Farbe 

 

Weitere Informationen:

Anker: 

Details
Hauptkategorie: Projekt

Aktualisiert am 08.03.2026.

Das Projekt "Zutaten-neutrale Lebensmittel-Bezeichnung (Zutatneutralbezeichnung)".

Rahmenprojekt: NANER
Nachhaltigkeitsziel: SDG 2

Mit diesem Projekt soll die Idee der zutaten-neutralen Bezeichnung von Lebensmittel (Zutatneutralbezeichnung, ZNB) bearbeitet werden.

Der konzeptionelle, methodische und prinzipielle Ansatz in diesem Projekt lautet: Wenn verschiedenste Produkte von Lebensmitteln eine Bezeichnung erfahren oder Bezeichnung tragen, die traditionell abgeleitet werden kann, sollte eine Zutatengruppe keine ausgewiesene Exklusivität zuerkannt werden, nur weil es sich bei der Zutat um ein „xyz“ handelt.

Bei der Bezeichnung eines Lebensmittels solle vielmehr auf
a) die wesentlichen Erscheinungsmerkmale,
b) die bekannten Herstellungsverfahren, oder auf
c) die üblichen und allgemeinen Produkttypen
wert gelegt werden, um beispielsweise Gefahren der Verwechselung zu verhindern oder zu verringern.

Eine einfache und klare Methode oder Prinzip dazu wäre die „Zutaten-Neutralität“ bei der Lebensmittel-Bezeichnung, als Aspekt der  Produktbezeichnung.

Eine ganz grundsätzliche Herangehensweise, die vom SAI-Lab für das Projekt vorgeschlagen wird ist die "Zutatneutralbezeichnung". Diese Hilfestellung für die Bezeichnung von verarbeiteten Lebensmitteln kann ergänzt werden durch die möglichst freie und unabhängige Nuttzung anerkannter Verfahren der Zubereitung, wie "Kochen", "Braten", "Mischen", "Füllen" oder "Schichten".

Mit einer bestens für die Ernährung geeingeten, aber neutralen Zutat, deren Bestandteil zunächst nicht wesentlich für den Namen ist, den das Lebensmittel einmal am Ende, wenn es fertig ist, bekommen sollte,  kann mit Blick auf die Zubereitung eine einfache und klare, freizügige und rechtssichere Art und Weise gefunden werden, den jeweiligen abschließenden und finalen Produkten aus der Herstellerung, einen passenden, informativen und verbraucher-wegweisenden Namen (Bezeichnung) zu geben (anders vergl. Methmann 06.03.2026).

 

Weitere Informationen:

Quervernetzt:

Anker:

Details
Hauptkategorie: Projekt

Aktualisiert am 24.10.2025.

Das Projekt "Anteil von Erzeugnisse und in verarbeiteten Lebensmitteln (Anteil-Erzeugnisse) 

Rahmenprojekt: NANER 
Nachhaltigkeitsziel: SDG 2

In diesem Projekt sollen die Angabe der Anteil von Erzeugnisse und in verarbeiteten Lebensmitteln untersucht, bearbeitetet, analysiert, zusammengestellt, diskutiert und erörtert werden, wobei der Schwerunkt hierbei auf dem Anteil an Fleisch in Erzeugnissen aus Rezepturen von Produkten (Fleischerzeugnisse) und allgemein in verarbeiteten Lebensmitteln, die Fleisch enthalten, liegen soll.

Eines der Ziele des Projekt ist insbesondere die  sachliche Information zu Anteilen, Beimengungen und Zugaben von Fleisch in jeweiligen Produkten von Lebensmitteln, die als üblicherweise als solche bezeichnet, benannt und deklariert werden.

Anlass und Hintergrund des Projekts sind Verhandlungen, Erörterungen und Fachgespräche zur Lebensmittelkennzeichnung und Lebensmittelproduktbezeichnung zum Verbraucherschutz gegen Täuschung oder Irreführung, sofern bestimmte Lebensmittel viel, wenig oder kein Fleisch enthalten.

Die These zu diesem Projekt lautet "Lebensmittel der vorrangig nach der Zubereitung bezeichnen" und "Bezeichnung von Lebensmittel nachrangig gemäß der Zutatenliste regeln" schafft eine Grundlage für offene, vielfältige und nachhaltige Produkte und deren Bezeichnung. 

Über das Projekt sollen die relevanten Informationen der verarbeiteten Lebensmittel, grundlegend auf deren Zubereitung und Herstellung betrachtet werden, um daraus einen Hinweis auf die weitere Verarbeitung zwecks Herstellung einer speise oder eine verzehrfertigen oder nahrunggeeigneten Lebensmittel zu fertigen. Der Anteil von bestimmten Zutaten kann dabei eine wesentliche Rolle für die Nachverarbeitung zum eigentlichen Verzehr zukommen. Die typische Bezeichnung der Zubereitung, auch teilweise ableitbar anhand der Zutraten, kann einen wesentlichen Gehalt an Information für die Verbraucher enthalten, ob diese Produkt für den unmittelbaren Verzehr geeignet ist, oder ob eine bestimmte Art und Weise der Nachbehandlung zur Eignung für den Verzehr  erforderlich ist. Der Anteil von entsprechenden Zutaten ist dabei, so die These, keine maßgebliche Information zum Produkt, sondern die Bezeichnung der Halb- oder Fertigware.

Mit dem Projekt sollen insbesondere leicht verderbliche Bestandteile in Rezepturen, deren Bearbeitung und Verarbeitung vor dem Verpacken oder dem Verkauf betrachtet werden, sowie die mit dem Produkt schlagwortartig verknüpften Hinweise zur Tauglichkeit und Eignung für den sofortigen oder unmittelbaren Verzehr, oder die damit einhergehende und schützende Angabe der zwingenden oder für die Gesundheit erforderlichen Nachbehandlung.

Ein wesentlicher Aspekt soll hierbei, in der Betrachtung, der Anteil von Fleisch in Fleischzubereitungen und verarbeiteten Lebensmitteln, um diese Angaben bei Produkten ohne, oder mit wenig Fleisch im Vergleich betrachten zu können und die Erörterung über die Lebensmitteldeklaration möglichst sachlich zu führen, um den Verbraucherschutz zu verbessern.

 

Beiträge:

Nachhaltigkeitsvorgaben (Auswahl):

  • 8. Zielvorgabe 2.1: Bis 2030 den Hunger beenden und den Zugang aller Menschen, insbesondere der Armen und der Menschen in prekären Situationen, einschließlich der Kleinkinder, zu sicheren, nahrhaften und ausreichenden Nahrungsmitteln das ganze Jahr über gewährleisten.
    Kurz: "Hunger beenden und Zugang zu Nahrungsmitteln sicherstellen".
    Siehe URL: https://www.sai-lab.de/index.php/de/nachhaltigkeit/1251
  • 10. Zielvorgabe 2.3: Bis 2030 Verdoppelung der landwirtschaftlichen Produktivität und der Einkommen von Kleinproduzenten von Nahrungsmitteln, insbesondere von Frauen, indigenen Völkern, bäuerlichen Familienbetrieben, Viehzüchtern und Fischern, u.a. durch sicheren und gleichberechtigten Zugang zu Land, anderen produktiven Ressourcen und Betriebsmitteln, Wissen, Finanzdienstleistungen, Märkten und Möglichkeiten der Wertschöpfung und außerlandwirtschaftlicher Beschäftigung.
    Kurz: "Landwirtschaftliche Produktivität und Einkommen von kleinen Nahrungsmittelproduzenten verdoppeln".
    Siehe URL: https://www.sai-lab.de/index.php/de/nachhaltigkeit/1253
  • 11. Zielvorgabe 2.4: Bis 2030 Gewährleistung nachhaltiger Lebensmittelproduktionssysteme und Anwendung widerstandsfähiger landwirtschaftlicher Praktiken, die die Produktivität und Produktion steigern, zur Erhaltung der Ökosysteme beitragen, die Anpassungsfähigkeit an die Klimaveränderung, an extreme Wetterbedingungen, Dürre, Überschwemmungen und andere Katastrophen stärken und die Bodenqualität schrittweise verbessern.
    Kurz: "Nachhaltigkeit der Systeme der Nahrungsmittelproduktion sicherstellen".
    Siehe URL: https://www.sai-lab.de/index.php/de/nachhaltigkeit/1254
  • 35. Zielvorgabe 4.7: Bis 2030 sicherstellen, dass alle Lernenden die Kenntnisse und Fähigkeiten erwerben, die zur Förderung der nachhaltigen Entwicklung erforderlich sind, u. a. durch Bildung für nachhaltige Entwicklung und nachhaltige Lebensstile, Menschenrechte, Gleichstellung der Geschlechter, Förderung einer Kultur des Friedens und der Gewaltlosigkeit, Weltbürgertum und Wertschätzung der kulturellen Vielfalt und des Beitrags der Kultur zur nachhaltigen Entwicklung.
    Kurz: "Kenntnisse und Qualifikationen zur Förderung nachhaltiger Entwicklung sicherstellen".
    Siehe URL: https://www.sai-lab.de/index.php/de/nachhaltigkeit/1278
  • 103. Zielvorgabe 12.3: Bis 2030 die weltweite Pro-Kopf-Verschwendung von Lebensmitteln im Einzelhandel und bei den Verbrauchern halbieren und die Lebensmittelverluste entlang der Produktions- und Lieferketten, einschließlich der Nachernteverluste, verringern.
    Kurz: "Nahrungsmittelverschwendung halbieren, Nahrungsmittel- und Nachernteverluste verringern"
    Siehe URL: https://www.sai-lab.de/index.php/de/nachhaltigkeit/1366
  • 108. Zielvorgabe 12.8: Bis 2030 sicherstellen, dass die Menschen überall über die relevanten Informationen und das Bewusstsein für eine nachhaltige Entwicklung und eine Lebensweise im Einklang mit der Natur verfügen.
    Kurz: "Informationen und Bewusstsein für eine Lebensweise in Harmonie mit der Natur sicherstellen"
    Siehe URL: https://www.sai-lab.de/index.php/de/nachhaltigkeit/1371
  • 143. Zielvorgabe 16.5: Erhebliche Verringerung von Korruption und Bestechung in allen ihren Formen.
    Kurz: "Korruption und Bestechung reduzieren"
    Siehe URL: https://www.sai-lab.de/index.php/de/nachhaltigkeit/1433
  • 167. Zielvorgabe 17.17: Wirksame öffentliche, öffentlich-private und zivilgesellschaftliche Partnerschaften ermutigen und fördern und dabei auf den Erfahrungen und Finanzierungsstrategien der Partnerschaften aufbauen.
    Kurz: "Wirksame öffentliche, öffentlich-privater und zivilgesellschaftliche Partnerschaften aufbauen, unterstützen und fördern"
    Siehe URL: https://www.sai-lab.de/index.php/de/nachhaltigkeit/1457

Weitere Informationen:

  • Chris Gebhart (10.10.2025): Begriffe wie „Wurst“ gehören uns allen – nicht der Fleischlobby!  An: Bundeskanzler Friedrich Merz, Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer sowie die Fraktionsvorsitzenden im Bundestag. Gestartet von Chris Gebhart. URL: https://weact.campact.de/petitions/begriffe-wie-schnitzel-gehoren-uns-allen-nicht-der-fleischlobby-1
  • foodwatch e.V. (09.10.205): Merz: "Eine Wurst ist eine Wurst". Newsletter. Darin: "Das größte Problem im Supermarkt? Im Tofu-Würstchen ist kein Fleisch drin. Klingt wie ein Fiebertraum, aber genau dagegen will die EU jetzt vorgehen – und Begriffe wie „Tofu-Würstchen“ ganz verbieten. Kanzler Merz und Minister Rainer können den Unsinn stoppen. Bitte unterschreiben Sie unsere Petition" (s.o.)

Quervernetzt:

Anker:

  1. NANER 022: Anteil-Erzeugnisse - Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse
  2. NANER 021: Maßnahmen für die nachhaltige Entwicklung in der europäischen Land-, Forstwirtschaft, Fischerei, Nahrungs- und Lebensmittelwirtschaft
  3. NANER 020: Lebensmittelinformation auf Verpackungen - Beispiel Natumi Haferdrink
  4. NANER 020: Lebensmittelinformation auf Verpackungen

Seite 1 von 6

Navigationspfad

Neue Beiträge